雲鶴行禪：觀摩「台北國際素食暨有機產品博覽會」
為提倡素食減碳，環保救地球，維護環保抗暖化，素食有益身心健康，有機對於人類有莫大的助益，因此素食健身的模式，就成為二十一世紀的重要飲食潮流，也是民生新生活模式。
「素食暨有機產品博覽會」推廣活動，從5月6日 到5月9日 ，由人間福報、社團法人中華福報生活推廣協會，同時獲得佛光山各分別院、國際佛光會中華總會、人間衛視，台灣節能減碳協會，TPCA、桃園縣政府、台南市政府、高雄市政府、屏東縣政府、佛光大學樂活生命文化學係等協助推廣，並且獲得行政院農業委員會、行政院文化建設委員會的指導，讓此次「台北國際素食暨有機產品博覽會」順利的推廣。
此次2011台北國際素食暨有機產品博覽會，經由主辦單位「巧智慧心」精巧妙智的規劃，善慧運心展現國際級10大精華特色主題：「寶島有機田 農委會報你知」、「地方農特產 設館較勁」、「2011西安世園會繽紛入駐」、「遇見台灣有機咖啡」、「書香佐美食 滴水書坊邀你入座」、「低碳生活 互動遊戲中體會」、「天燈祈福 百年祝願常保庇」、「佛館地宮珍寶 移地特展」、「故宮館藏經典佛物出押」、「香藝香道重視 品味優質生活」、「調和身心靈 樂活館提供管道」。同時促進經濟繁榮，帶動社會少肉的祥和風氣，提昇人民健的生活品質。
參與盛會者，來自全國各地的民眾，其中新竹法寶寺及佛光會督導委員會、佛光會新竹各分會等於5月8日 共有十餘部遊覽車人員參與素食暨有機產品博覽會，而新竹第四分會有2部車人員等，雲鶴行禪觀摩。大家盡情品嚐各樣各式的素食美食，品嚐各款各類的有機產品，大眾真是非常有口服，並採購帶了大包小包產品，個個皆盡歡心。
結論：藉由國際素食暨有機產品搏覽會。建立素食及有機業者產業交流，讓素食在全國站有市場率，及消費者多元化的消費平台，共同宣傳素食、有機產品健身，又能減碳抗暖化，共同為搶救地球的一份心力。 文游禪覺。
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